Doe mee met de koekjes-bak-wedstrijd en maak kans op kaasstengels voor je hele klas of een complete lunch in Bakhuis Culemborg voor twee personen! 

Vroeger aten alle kinderen Culemborgse Moppen: heerlijke koekjes, gemaakt volgens het recept van de nonnen in Mariakroon aan de Ridderstraat. Dit jaar organiseert Stichting Open Monumentendag Culemborg een wedstrijd om weer bekendheid te geven aan deze lekkere koekjes.

 

Schrijf je in vóór 9 september in 1 van de 4 categorieën of kom op zaterdag 9 september 2017 kun je tussen 10:00 en 14:00 uur minimaal 10 koekjes inleveren bij de marktkraam voor het Stadhuis, bij het Culemborgs Bakhuis.

Schrijf je nu in!

Een deskundige jury roept de lekkerste, mooiste, origineelste koek uit tot winnaar.
Omdat het originele recept vrij basaal is, let de jury vooral op originaliteit in vorm of smaak. Voeg gerust extra ingrediënten toe. Laat je creativiteit de vrije loop!

Maar zoals gezegd: laat de creativiteit de vrije loop, zowel in vorm als in smaak, zolang het recept maar de basis is.

  1. Kneed 1 pond bloem met 3 ons suiker, 3 ons boter en 1 ei flink tot een stevige bal.
  2. Vorm er een lange rol van en maak die rol plat door er een lat of plank op te duwen tot ongeveer 1 cm dikte.
  3. Maak er dan met een mes kruisgewijs lichte inkervingen over en snijd er smalle koekjes van.
  4. Leg die op gelijke afstand op een beboterd bakblik of plaat en laat ze licht bruin en gaar worden in 20 – 30 min. Voorverwarmde oven en op stand 140° C.
  • Bakker Guus Derks van Culemborgs Bakhuis
  • Restauranthouder Bart-Jan Nijsingh van restaurant Una Volta, Una Mas en Andermaal
  • Alies Derwig namens Stichting Open Monumentendag Culemborg

Schrijf uzelf hieronder in in een van de vier categorieën.

Wij schrijven ons in als klas.

Wij schrijven ons in voor de categorie:

Basisschool onderbouwBasisschool bovenbouw

Naam school


Naam leerkracht


E-mail


Telefoonnummer



Ik schrijf me in als Culemborger:

Ik schrijf me in voor de categorie:

in de leeftijdcategorie tot 65 jaarin de leeftijdcategorie 65+

Naam


E-mail


Telefoonnummer